(Stevia rebaudiana)
Pěstování:
- letnička v květináči, truhlíku, na záhoně
- snese úpal, nesnáší přelití
- pravidelně seřezáváme nad 1.–2. očkem
- přezimuje i v bytových podmínkách
Použitelná část: listy
Účinky:
- mimořádný zdroj necukerného sladidla, 200–300x sladší než cukr, bez kalorií, při slazení nápojů, při pečení a vaření sladkých jídel (pro diabetiky a obézní – po rozžvýkání vydrží sladko v ústech velmi dlouho a člověk nemá chuť na sladké)
- pomáhá udržovat v rovnováze cukr v krvi a játrech, snižuje tlak a má slabé hormonální účinky
- reguluje bakterie v ústní dutině, ničí bakterie zubního plaku, uplatní se při počátečních stadiích paradentózy
- má příznivé účinky na akné, dermatitidy a ekzémy
- snižuje touhu po tabáku a alkoholu
- snižuje pocit únavy a pomůže s únavovým syndromem
Použití:
čerstvé listy:
- přímo do pokrmů, ke žvýkání, do smoothie
sušené listy:
- na čaj, jako náhrada cukru (¼ g náhradou za 2 lžičky cukru)
