(Persicaria odorata)
Pěstování:
- krátkověká trvalka pro truhlík, větší nádoby, na záhonu vydrží jen v teplejších oblastech
- slunce, polostín
- trvale vlhká, humózní půda, hodí se pro okraj jezírek
- okrasné listem
Použitelná část: listy, nať
Účinky:
- má účinky protizánětlivé a antibakteriální
- je močopudné
- pomáhá zažívání, podporuje tvorbu žaludečních šťáv, tlumí křeče, pomáhá proti zácpě a nadýmání
- snižuje horečku
- zevně na zánětlivou pleť, akné a proti svědivosti
Použití:
čerstvé listy:
- sníst přímo, do pokrmů, do pleťových vod, k obkladům
sušené listy:
- jako koření, čaj, koupele
Kontraindikace: ne v těhotenství a při kojení
Poznámka: velmi oblíbené jako koření v Thajsku, Vietnamu, Kambodži a Malajsii; do pokrmů se přidává těsně před dokončením (vařením ztrácí aroma na ostrosti); k přípravě polévek, dušeného masa, ryb, zeleninových salátů a závitků, hodí se také k dochucení rýže a luštěnin; často se používá v kombinaci s citrónovou trávou, zázvorem, chilli či bazalkou
