(Cochlearia officinalis)
Pěstování:
- dvouletka na záhon i do truhlíku – vlhčí, humózní půdy
- stanoviště: slunce, polostín
- množení: semeny, oddělky
Použitelná část: listy, květy
Účinky:
- vysoký obsah vitamínu C
- antiseptikum (snížení rizika infekce, sepse nebo hniloby)
- močopudný
- zvyšuje chuť k jídlu a podporuje trávení
- do směsí regulujících nadváhu
- zevně na špatně se hojící rány
- kloktadlo na záněty v dutině ústní
- při angíně
- ceněný je při paradentóze
Použití:
čerstvé listy:
- jako doplněk jídelníčku (saláty, pomazánky)
- balzám
- nálev, obklady
- mast
čerstvý květ:
- jako přízdoba pokrmů, do pomazánek
